【收藏】史上最in世界杯饮食指南
世界杯明天就要开踢喽~
O~li~o~li~o~
这届世界杯没有意大利队、荷兰队和智利队
没有巴萨罗那，没有曼联，俱乐部球队都没有！
没有贝克汉姆，没有卡卡，没有罗纳尔多，更没有贝利！
但是有为C罗疯狂打call的小编
话说世界杯的画面就应该是
左手小烧烤，右手大啤酒
身边再来几个志同道合的小伙伴
讲真，看完此篇世界杯饮食指南
你绝对是朋友圈里最懂看球宵夜的人
是不是很棒？
“大金链子小手表，一天三顿小烧烤。”简直是社会人的饮食标配嘛~~世界杯看球期间，不来点羊肉串、牛肉串、鸡翅、生蚝、鱿鱼、韭菜、茄子、金针菇嘛~
又到了养生学界老阿姨广东卫生计生循循善诱的时间了，烧！烤！不！健！康！
可是不能吃烧烤，活着还有什么意义?
那就选择无烟和锡纸烧烤吧~
锡纸包裹食物，火源不能直接接触食物。如果有烤焦的部位，最好去掉后食用。这样不容易吃到致癌物，还能减少油脂摄入。
电烧烤也是不错的选择，最近也比较流行~小编就知道有一家，在xxx（文章留言，小编告诉你）
对了，既然是吃烧烤，那就要好好吃肉，别点太多主食占肚子。烤小馒头、蜂蜜面包等主食都是高碳水化合物，和肉一起吃胖起来简直是事半功倍。
海鲜类的热量明显要低于肉类，蛋白质含量充足，可以多吃海鲜类食品。
烤蔬菜就不推荐了，蔬菜在烤的过程中会吸大量的油，可不能当成普通的蔬菜吃。
烧烤中摄入的钠过多，身体容易出现水肿。所以吃烧烤的时候，要多喝水，柠檬水就是很好的选择。烧烤后，可以适量吃点含糖量低一些的水果，降低烧烤中的致癌物对身体的伤害。
啤酒炸鸡炸薯条~饮食界的经典搭配~~~工作累了一天看球吃炸鸡，简直是人间幸事。
啤酒的酒精含量虽然各类酒中比较低的，但经不住几大杯呀~有些人海量，还是会伤害肝脏。尤其是冰镇啤酒，从一入口就给消化道一个很大的刺激，食道、胃会因为温度骤降而加剧收缩，易引发不适。
鸡肉原本脂肪含量不高，但是鸡皮的脂肪却是不低的，裹上“盔甲”面粉经过油炸以后，所含热量上升的更多。含有大量油脂的炸鸡吃进去以后，消化道负担大大增加，再加上凉啤酒的刺激，满负荷的胰腺离“生病”不远了。
所以，为了破解啤酒炸鸡的“垃圾”性，吃之前可以“铺垫”含淀粉的食物，比如凉拌土豆丝、糯米藕等，这些食物中的淀粉在体内会生成葡萄糖醛酸，是一种很好的解毒物质，可以保护肝脏少受酒精的侵害。如果先来一杯酸奶，吃点土豆泥，都是不错的选择。
选择尾部蜷曲的活虾，不吃“隔餐”虾
看球不点份麻辣小龙虾实在说不过去哈~毕竟10万只小龙虾已经乘坐中欧班列前往俄罗斯喽~
话说，小龙虾还真挺适合宵夜的，因为小龙虾本身的热量并不高，每100克可食用部分的热量才93卡路里，比鸡胸肉还低三分之一，甚至被推荐为“减肥食物”。
要怪就要怪烹饪手法太罪恶，大量的油炸和重口味调料的调味，让小龙虾的热量瞬间失控。
所以，点一份清蒸的吧~~反正小编爱吃麻辣的~
吃之前可以观察一下小龙虾的躯体，选择尾部蜷曲的小龙虾，如果虾的尾巴是直的，则是死虾，千万不要吃。
由于小龙虾蛋白质含量高，而蛋白质腐败后对人体健康会带来很大损害，因此不要进食“隔餐”小龙虾，不要过量食用小龙虾，还要慎饮酒。
不要土豪的一人吃3斤小龙虾哈~如果吃完小龙虾后24小时内出现全身肌肉酸痛，小便发黑一定要及时到医院就医！
“来一份花毛一体！”没错，花生毛豆鸭脖子看球标配~
这些卤味都属于即食食品，第一遍做熟后，极少吃货会在食用前翻热，因此属高风险食品。
为了增味，卤味用的都是老汤，问题也就出现在这卤汁上，经过反复烧煮，不但卤汁中会产生过量的致癌物，而且里面煮的食物也会因为长时间高温加热，使营养大量流失。
而且吧，卤味长时间存放在室温下，受细菌污染的风险大增。
所以，购买卤味后应尽快食用，将剩余的卤味存放冰箱内及进食前应彻底翻热。
坚果貌似是看球时保持能量充沛、激情满满的不错零食。配个白酒，滋溜滋溜一口又一口，也很惬意~
虽说每天吃点坚果很健康，但是碧根果、杏仁、松子、夏威夷果一包又一包，热量和油脂已经失控。
再说夏天温度高、湿度大，坚果易发生霉变，如果坚果出现发黑发苦，就含有黄曲霉毒素，是强致癌物。
所以，一定要控制食量啊~坚果最好选择原味，加工过的坚果在加工的过程中会加食盐、食用香精、糖精、人造奶油等物质来调口味，这些调味料一加入，失去了坚果本身保健的功效，反而加重身体的负担。
尽量去正规超市购买，尽量选择知名品牌。
小编友情提示
夜宵最好睡前两小时吃
吃完倒头睡真心对身体不好
来源：范志红原创营养信息 大众健康杂志 人民网健康
编辑：赵莹 曹思扬
设计：林婷
（本文图片来源于网络）
健康回眸